| 1. | Javé disse a Moisés e a Aarão: |
| 2. | «Dizei aos filhos de Israel: São estes os quadrúpedes que podereis comer dentre todos os animais terrestres. |
| 3. | Podereis comer todo o animal que tem o casco fendido, partido em duas unhas, e que rumina. |
| 4. | Dentre os que ruminam ou têm o casco fendido, não podereis comer as seguintes espécies: o camelo, pois, embora seja ruminante, não tem o casco fendido; ele deve ser considerado impuro. |
| 5. | Considerai impuro o coelho, pois, embora seja ruminante, não tem o casco fendido. |
| 6. | Considerai impura a lebre, pois, embora seja ruminante, não tem o casco fendido. |
| 7. | Considerai impuro o porco, pois, apesar de ter o casco fendido, partido em duas unhas, não rumina. |
| 8. | Não comais a carne desses animais, nem toqueis no seu cadáver, porque são impuros. |
| 9. | De todos os animais aquáticos, podereis comer os que têm barbatanas e escamas, e vivem na água dos mares e rios. |
| 10. | Mas todo aquele que não tem barbatanas e escamas e vive nos mares ou rios, todos os animais pequenos que povoam as águas, e todos os seres vivos que nelas se encontram, considerá-los-eis imundos. |
| 11. | Eles são imundos; por isso, não comais a sua carne e considerai imundo o seu cadáver. |
| 12. | Todo o ser aquático que não tem barbatanas e escamas será imundo para vós. |
| 13. | Das aves, considerai imundas e não comais as seguintes, porque são imundas: o abutre, o gipaeto, o xofrango, |
| 14. | o milhafre negro, as diferentes espécies de milhafre vermelho, |
| 15. | todas as espécies de corvo, |
| 16. | o avestruz, a coruja, a gaivota e as diferentes espécies de gavião, |
| 17. | o mocho, o alcatraz, o íbis, |
| 18. | o grão-duque, o pelicano, o abutre branco, |
| 19. | a cegonha e as diferentes espécies de garça, a poupa e o morcego. |
| 20. | Todos os animais alados, que caminham sobre quatro pés, serão imundos para vós. |
| 21. | De todos os insectos alados, que caminham sobre quatro pés, só podereis comer aqueles que, para saltar no chão, têm as patas traseiras mais compridas que as dianteiras. |
| 22. | Podeis comer os seguintes: as diferentes espécies de locustídeos, gafanhotos, acrídidas e grilos. |
| 23. | Os outros insectos de quatro pés são imundos. |
| 24. | Com esses animais, tornar-vos-eis impuros; quem tocar o seu cadáver ficará impuro até à tarde, |
| 25. | e quem lhes transportar o cadáver deverá lavar as roupas, e ficará impuro até à tarde. |
| 26. | Considerareis impuros os animais que têm casco não dividido e que não ruminam: quem os tocar ficará impuro. |
| 27. | Todos os animais de quatro patas, que caminham sobre a planta dos pés, serão considerados impuros; quem tocar o seu cadáver ficará impuro até à tarde, |
| 28. | e quem lhes transportar o cadáver deverá lavar as roupas, e ficará impuro até à tarde. Considerai impuros esses animais. |
| 29. | Dos animais que rastejam pela terra, considerai impuros os seguintes: a toupeira, o rato e as diferentes espécies de lagarto, |
| 30. | a lagartixa, o crocodilo da terra, o lagarto, o lagarto da areia e o camaleão. |
| 31. | De todos os répteis, são esses que considerareis impuros; quem os tocar depois de mortos ficará impuro até à tarde. |
| 32. | E ficará impuro todo o objecto de madeira, pano, couro ou estopa, e qualquer outro utensílio sobre o qual um bicho desses cair depois de morto. Deverá ser lavado com água e ficará impuro até à tarde; depois ficará novamente puro. |
| 33. | Toda a vasilha de barro, na qual um desses bichos cair, deverá ser quebrada, e o seu conteúdo ficará impuro; |
| 34. | a comida preparada com água dessa vasilha ficará impura, e também a bebida ficará impura, seja qual for o tipo de vasilha. |
| 35. | Todo o objecto sobre o qual cair o cadáver desses bichos, ficará impuro: o forno e o fogão serão destruídos, porque ficaram impuros, e considerá-los-eis impuros. |
| 36. | As fontes, poços e depósitos de água ficarão puros. Mas quem tocar o cadáver desses bichos ficará impuro. |
| 37. | Se um desses cadáveres cai sobre uma semente, esta permanece pura; |
| 38. | mas se a semente estiver humedecida, e um desses cadáveres cair sobre ela, considerá-la-eis impura. |
| 39. | Quando morrer um animal que serve de alimento, quem tocar o seu cadáver ficará impuro até à tarde; |
| 40. | quem comer a sua carne deverá lavar as roupas e ficará impuro até à tarde; quem transportar o cadáver dele deverá lavar as suas roupas e ficará impuro até à tarde. |
| 41. | Todo o animal que rasteja no chão é imundo, e não será comido. |
| 42. | Tudo o que se arrasta sobre o ventre ou que caminha sobre quatro ou mais patas, isto é, todos os répteis que rastejam pelo chão, nenhum deles é comestível, porque são imundos. |
| 43. | Não vos torneis imundos com nenhum desses répteis que rastejam. Não vos contamineis com eles e não vos deixeis contaminar por eles. |
| 44. | Eu sou Javé, o vosso Deus. Deveis santificar-vos e permanecer santos, porque Eu sou santo. Portanto, não vos torneis impuros com nenhum desses répteis que rastejam pelo chão. |
| 45. | Eu sou Javé, que vos tirei do Egipto, para ser o vosso Deus: sede santos, porque Eu sou santo. |
| 46. | Esta é a lei sobre os animais terrestres, as aves e todo o animal que se move na água ou rasteja sobre a terra. |
| 47. | Esta lei ensina a separar o impuro do puro, os animais que se podem comer, dos que não se podem comer». |
